料理ジャンル-イタリアン(パスタ)スペイン– category –

プロの本格パエリアを、家庭のフライパンで簡単に作るレシピです。 パエリア鍋はいりません。 必要なのはお米、サフラン、魚介です。

絶品！シェフが作る【ニョッキ】の作り方レシピ-ソースやアレンジもご紹介します。

料理歴20年のシェフが作る手打ちパスタの作り方です。

「ナポリタンがおつまみにもなる？」   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら     「ナポリタンがおつまみにもなる？」 やきとり たれ味で作る「たれ味ナポリタン」のレシピ　 作り方 ①材料をカットする ②焼く ③卵を...

ミートソース?いえいえミンチのペペロンチーノです   今回はパスタのレシピです。 パスタは常備できて、ロングパスタ、ショートパスタなどいろいろな種類があり、500種類以上もあるとかないとか。   そんなパスタのレシピはソースとパスタの種類の組み合わ...

「劇うま・簡単・冷製パスタのレシピ」   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   トマトパスタに「◯◯◯◯◯」？！ 最高においしい『冷製トマトパスタ』の作り方 作り方 ①冷製トマトソースを作る ②カッペリーニを茹でる ...

「アサリ×トマトの凝縮した味わい。」 シェフガッキーです。   今回は、前回の続編と言いましょうか。 あさりを使ったトマトソースパスタ「ボンゴレロッソ」を作っていきます。   ▼前回の記事「ボンゴレビアンコ」 www.gakkyludique.com   あさりの旨味を...

「普通のオムレツは難しい！と思ったことのある方にも。」    出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら     「普通のオムレツは難しい！と思ったことのある方にも。」  「オープンオムレツ」は「オムレツ」より簡単！ ...

出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   今回は、イワシ缶を使った簡単洋風レシピをご紹介します。   イワシ缶は、骨も柔らかく食べれるように加工されているので食べやすく、また、カルシウムも採れて栄養満点なので...

プロのハッセルバックポテトの作り方です。 オーブンを使って