料理ジャンル-イタリアン(パスタ)スペイン– category –

作って食べて、作って保存 どうも出張料理人のガッキーです！   作り置きしてますか？？ ガッキー、単品では作り置きしてたんですが、いつも作る品数が少なくて思ってる以上に早くなくなってます。   まあよく食べちゃうからすぐなくなるんだけどね（笑） ...

ノスタルジーな味わい どうもガッキーです！   みなさん喫茶店とかよくいきます？ 最近はおしゃれなカフェも増えたり、コーヒーチェーン店がいっぱいありますね。   喫茶店のどこか懐かしい雰囲気が好きで、よく喫茶店に行きます。 そんな喫茶店で昔からあ...

「家で簡単に作れるミートソースレシピ」 出張料理人のガッキーです。   ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら     「家で簡単に作れるミートソースレシピ」 ミートソースは「牛ひき肉(ミンチ)」で作るのがオススメ。 「ミートソースパスタ」の作り方 作り方...

簡単本格アマトリチャーナの作り方 出張料理人・缶詰料理王のシェフガッキーです。 簡単本格アマトリチャーナの作り方 アマトリチャーナとは？ トマトソースパスタ！アマトリチャーナの作り方 作り方 ①材料を切る   ②炒めてトマトソースを作る ③パスタを茹...

 「自宅で美味しいピザ、作れます。」   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理の詳細はこちら     みんなで集まるとき、家でワイワイとパーティーをするとき。 こんなときには！と、ピザが食べたくなるときがあります。   でもでも、宅...

オイリーなペペロンチーノは、もう卒業！     出張料理人のガッキーです。   ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら     イタリアで「ペペロンチーノ」は通じない？！ アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ 別名『絶望のパスタ』  「ペペロンチーノ」基本の作り...

ナス・トマト缶・ひき肉を使ったグラタンレシピをご紹介     出張料理人・缶詰料理王のシェフガッキーです。   ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら   今回は、ナスを使ったグラタンをご紹介します。 普段の食卓はもちろん、お友達やお客様がいらっしゃる時...