料理ジャンル-イタリアン(パスタ)スペイン– category –
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【今すぐ試したい】プロが作る「ガスパチョレシピ」
プロが作るガスパチョのレシピです。 材料をマリネして、ミキサーにかけるだけの簡単レシピです。 -
プロの簡単で美味すぎる生米から作る『本格リゾット』レシピ
シェフが生米から作る本格リゾットの作り方です。 -
【カニ缶レシピ】プロの本格「カニの身とほうれん草リゾット」の作り方
「蟹の旨味たっぷりのリゾット」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 「蟹の旨味たっぷりのリゾット」 リゾットとは? おかゆ、雑炊、おじや、リゾットの違い リゾットの特徴 「蟹の身とほうれん草のリゾット」のレシピ 作り方 ①材料をカットす... -
【パセリ大量消費】レシピ「ベーコンとキャベツのパセリパスタ」の作り方
「Pパセリ Pペースト Pパスタ」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 >>出張料理とは?詳細はこちら 今回は、パセリを主役にしたパスタを作ってみました。 パセリは彩りや、飾りだけにするのは、あまりにももったいないです。 香りがよ... -
【総アクセス100万超!】「プロ」が作る人気パスタレシピ23選
出張料理人・缶詰料理王のシェフガッキーです。 今回は、今までご紹介した【パスタ】のレシピのまとめ記事をつくりました。 本業はフレンチですが、イタリアンやスペイン料理も得意です。 好きというだけで書いてきたパスタのレシピは、その数なんと2... -
【完全保存版】プロの「魚介のアヒージョ」の作り方
「おうちバルは絶品アヒージョで決まり!」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 >>出張料理の詳細はこちら アヒージョとは アヒージョとコンフィの違い アヒージョの味の決め手はパセリ プロの「魚介のアヒージョ」のレシピ ①材料をカッ... -
【絶品】シェフのレシピ「アボカドとウインナーのクリームパスタ」の作り方
「アボカド×パスタで濃厚な味わい。」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 >>出張料理とは?詳細はこちら 今回は、アボカドを使ったパスタを作っていきたいと思います。 クリーム系なのに、しつこくないですが濃厚なパスタです。 題して「... -
【さっぱり冷製パスタ】プロのレシピ「大葉ジェノベーゼ」の作り方
「さっぱり、さわやかな和風パスタ」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 >>出張料理とは?詳細はこちら サッパリおいしい「大葉ジェノベーゼ」の作り方 作り方 ①大葉をペーストにする ②パスタを茹でる ③ソースを作り、パスタと和える 「... -
プロが教える「アサリのパスタ」のレシピ【ボンゴレビアンコ】の作り方
「アサリの旨味を味わうパスタ。」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 >>出張料理とは?詳細はこちら 今回はアサリを使った王道パスタ「ボンゴレビアンコ」を紹介します。 ボンゴレビアンコとは? 「ボンゴレビアンコ」と「ボンゴレロッ... -
【約6分で簡単】さんま塩焼缶で作るプロの絶品「アクアパッツァ」アレンジレシピ
「約6分間で簡単!缶詰レシピ。」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 >>出張料理の詳細はこちら 我が家に常時30缶ほど缶詰があるんですが、先日食べておいしかった「さんまの塩焼缶」と、そのアレンジレシピを紹介させていただきます...