料理ジャンル-イタリアン(パスタ)スペイン– category –

誰でも簡単ピカタのレシピ   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです みなさん、卵料理はお好きですか？ 僕はよく食べます。 そんな卵料理で今回紹介したい料理はピカタです！     ピカタとは？ ピカタは肉や魚の薄切りに小麦粉をまぶし、卵を絡めて焼いた...

パスタで、旬を味わう。     出張料理人のガッキーです。   ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら   パスタはこれまで色々と作ってきており、 【総アクセス100万超！】「プロ」が作る人気パスタレシピ23選 こちらの記事でも、２３種類のパスタを紹介していま...

どうもガッキーです パスタの中で僕が一番好きな組み合わせがあります。 それは『キャベツとアンチョビ』です！ 特にこれから春キャベツが出てきた時には、是非試してほしいレシピなので今回、早めにみなさんに紹介しちゃいます！      それでは 早速作っ...

『和風パスタを簡単に！』 どうもガッキーです  みなさん、のりが湿気ってるーーーーって時、ありません？？ そんな時はソースにして、パスタに絡めてやりましょう！ そう、今回作るのは湿気ってしまったのりを使って美味しい和風パスタを作っていきます！...

濃厚、コクのあるカルボナーラ どうもガッキーです 皆さん、カルボナーラ好きですか? パスタの中でも不動の人気を誇る『カルボナーラ』 おしゃれで美味しいし、家でも作りたいんだけど、なんか難しそうなイメージ。  そんなカルボナーラを今回は、失敗しな...

「ササっと作れる、激ウマパスタ」     出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら   ブロッコリーとベーコンだから作れる簡単シンプルパスタ   「今日はお昼ごはん作ってられないよ！」 と言いたくなるような忙しい日、あ...

温かい豆腐が食べたい どうも出張料理人のガッキーです！     冷奴もいいんですが、冷たいですよね。 まあ、それが冷奴のいいところですけど、夏の季節に冷房が効きすぎて温かい豆腐も食べたい時ありますよね。 今回は、温かくて簡単でひと手間するだけで...

赤と白のすごいやつ！ どうもガッキーです！ 最近、ちょっと豆腐をまとめて買ってしまったので、豆腐レシピが多いです（笑） 今回はトマトを使って、豆腐を洋風に仕上げます！ 塩辛と豆腐をイメージして作ってみました。塩辛の代わりに、アンチョビにする...

怒ってしまうほどうまい！？ どうもガッキーです    みなさん、パスタはスパゲティー以外も食べますか？ ガッキーはペンネもよく食べます。 今回はペンネを使って『アラビアータ』を作っていきたいと思います！ アラビアータって知ってます？？   地名のア...

フォカッチャ職人になる！？   どうもガッキーです！   みなさん、イタリアンよく食べます？？パスタやピザ食べること多いと思いますが、イタリアのパン、『フォカッチャ』もオススメですよ！！    そんに難しくない！自宅でフォカッチャ！ パンとか、粉物...