【本音レビュー】プロの料理人がソーダストリームを使って感じたメリット・デメリット

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出張料理人・缶詰料理王のシェフガッキーです。
僕は普段、料理に関わる仕事をしています。
いろいろと料理を作ると、その料理に合わせる飲み物も大事だなと思います。 
特に好きなのが炭酸水です。
こんな記事を公開しました。 

ぼくは炭酸水が大好きで、食事中もそれ以外のシーンでもほぼ毎日飲みます。 
毎日飲んでいるとふと思うことがあります。
炭酸水作れないかな？と。
そこで調べてみたのがソーダストリーム。

「ソーダストリームって本当に便利なの？」

炭酸水が好きで購入を考えている方なら、一度は気になる疑問ではないでしょうか。

そう思ったので、実際に使ってみました。
市販の炭酸水を何本も買うのもありですが、
自宅で必要な分だけ作れるソーダストリームも想像以上に便利な存在でした。

もちろん、どんな商品にもデメリットはあります。

この記事では、実際に使って感じたメリット・デメリットを、料理人の視点から正直にレビューします。

「自分に本当に必要なのか？」

そんな疑問を持っている方の参考になれば嬉しいです。

炭酸水メーカー「ソーダストリーム」とは

最近、いろいろなところから炭酸水メーカーが発売されてます。
僕が気になったのは「ソーダストリーム」です。

ソーダストリーム（SodaStream）とは、専用のガスシリンダーを使って自宅で簡単に炭酸水が作れる炭酸水メーカーの世界的トップブランドです。水道水を入れた専用ボトルを本体にセットし、ボタンを押すだけで新鮮な炭酸水が数秒で完成します。

楽天・Amazon・Yahoo!の方はこちら

ということで、早速手に入れてみました。

炭酸水マニアな僕が、自宅で炭酸水を作れる生活をしてみた！

まずは、結論。
総合的に、
ソーダストリームがある生活は、炭酸水好きの僕としては快適です！

使って良かったと思いました。
ここからは、僕が感じたメリット・デメリットを説明させていただきます。

炭酸水メーカーを使ったメリット

①持ち運びができる

これは僕の中でかなり大きいメリットだと感じました。
例えばアウトドアのときも、現地で簡単に炭酸水が作れます。
アウトドアには必ず水を買っていきますからね。
そこに炭酸水を持っていくとかさばります。
水とガス、ソーダストリームさえあれば、炭酸水はどこでも作れます。

②炭酸水の強さを調節できる　

持ち運びできる以外で大きいメリットは
炭酸の強さを調節できたり、違う水でも作れることだなぁと感じました。
例えば、僕は強炭酸が好きですが、家に遊びにきた友だちは強炭酸が苦手だったとき、炭酸の強さを調節できるのはいいなと思います。

③いろいろな水で作れる

また、ミネラルを摂りたいときにいざ「硬水を飲もう！」と思っても、あの味が気になってたくさん飲めないなと思う方もいらっしゃるかと思います。
僕もそのうちの一人ですが、炭酸水にすると、多くの硬水はさほど気にならない程度に飲むことができます。
(あくまで個人的な意見です。)
また、美味しい水を炭酸水にできるのもありがたいですし、いろいろな水を炭酸水にできるのはおもしろいと思いました。

④ 簡単に作れる

ガスをセットして、ボタンを押すだけで、簡単に炭酸水が作れます。

⑤500mlあたり約20円と安い

水道水を使った場合５００mlで20円前後というコスパ。
炭酸水(安くても５０円前後)を買うより、かなり安くなります。 

⑥ゴミがでない

ペットボトルの炭酸水を飲むのと比べてペットボトルのゴミの量が減るのもいいかもしれません！
炭酸水をまとめ買いすると、空のペットボトルの量がえげつなく、捨てるのが大変です。
ちょっとしたエコですね。

料理で大活躍な炭酸水

とにかく安いので、飲み物としてはもちろん、料理にもガンガン使えるのが嬉しいです！
ソーダストリームのCMでは、以前お米を炊いたCMが流れていたこともありました。
炭酸水でお米を炊くと、ふっくらもっちり食感に炊き上がります。
シェフの僕としてオススメするのは、お肉を煮込むときに使うことです。
炭酸水は肉を柔らかくしてくれるので、さらに美味しく仕上がります。
他には、魚のぬめりをとるときにも使えます。

美容関係にも炭酸水

炭酸水でシャンプーや洗顔をされる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
これも炭酸水メーカーだからこそ、市販の炭酸水よりはお金を気にせず使えます。

炭酸水メーカーのデメリット

ここからはデメリットです。
実際に使ってみて、ここは「うーん」と思ったところを素直にお伝えします。

①最初のコストが高い

最初のコストはやや高めです。
初期コストは、だいたい1万円前後かかってしまいます。
この金額は、僕がいつも飲んでいる伊賀の天然水 強炭酸水なら約110本分(１本90円で換算)です。
毎日飲めば大助かりですが、そんなに飲まないなら市販ペットボトルがおすすめかなと思います。
この計算を、ひとつの目安にしていただければと思います。

この金額をどうとるかは、使う人と、炭酸水をどれくらい飲むかによって変わってきます。

また、公式のページでは、市販のペットボトルとソーダストリームを使った場合のコストシュミレーションができるので、一度チェックしてみてください。

②交換する機器がある

炭酸水を作るガスはなくなると当然、新しいガスが必要となります。
新規購入だと1本あたり、4150円(税込)、お持ちのガスボンベと交換すると2380円(税込)です。※2026年7月現在
画像のガスシリンダーには６０リットル分のガスが入っていますが、
このガスの購入がめんどくさくなってくるかもしれません。
また、本体に取りつけるボトル(炭酸水が入る容器)に使用期限があり、
こちらが１リットルのボトルで2000円〜2400円。
安全面を考えると仕方ないのかもしれませんが、少し「うーん」と悩んでしまうところですね。
セットで買うとお得に買えるので、上手に買いましょう。

③洗う手間

軽くすすいだりボトルを乾かしたりと、少しですが手間があるかなと思いました。

使ったら洗う、このルーティーンができあがれば苦にはならないと思います。

④水を冷やしておかないといけない

水を冷やして使わないといけないので
(冷たくない状態で作って、氷を入れて冷やすと炭酸が薄まったり弱くなります)、
冷蔵庫に冷水を作るためのスペースを作らないといけません。
水道水で作るのに抵抗のある方は、ミネラルウォーターでつくると思います。
そうなると二重でコストがかかってしまうため、市販の炭酸水を購入した方がいいかもしれません。
僕みたいに毎日飲んでいる人や、ハイボールなどの割材として使う人は、そこまで気にならなければ、水道水を使えば十分コスパがよいと思います。

しかし、デメリットを差し引いてもメリットは大きいと思います。
個人的にですが、水道水で作ってもすごく気になるということはありませんし、浄水器があれば本当になんら問題なく使えてしまうからです。

⑤強炭酸にするとガスの減りが早い

当然と言えば当然ですが、ワンプッシュで通常の炭酸水が作れます。
しかし、僕みたいな強炭酸好きになると２プッシュしないともの足りません。
そうなるとガスの減りも早いのです。
その場合、公式では強炭酸にした場合33円と試算がありますが、体感もう少し高くつくように感じます。
40円〜50円は500mlでかかるようなざっくり計算です。
それでも、初期費用を除いた金額は1本ペットボトルよりは安くすみます。
なにより、いつでも水さえあれば炭酸水が作れるのは快適です。

フレーバーもある

こちらは今回試していませんが、ソーダストリームにはフレーバーが別途販売されています。

・コーラ
・CCレモン
・デカビタ
・メロンソーダ
や、オーガニックのシロップ、フルーツのフレーバーもあります。
自分で作ったシロップをグラスに入れて、オリジナル炭酸水ジュースを作るのもいいですね。

もしくは、自家製のシロップと合わせるという方法もあります。
「ジンジャーシロップ」や「コーラ」のシロップを作っていますので、合わせてご覧ください。 

炭酸水メーカー「ソーダストリーム」を使ってみた結論

最初にも書きましたが、導入を悩んでいるなら買って後悔はないと思います。
ただぼくは、ペットボトルと炭酸水メーカー両方、併用して使いたいと思いました！
理由としては、
・普段飲む用はペットボトル
・割材は炭酸水メーカー
・いいウイスキーとかを割りたいならペットボトル
・料理用、美容用は炭酸水メーカー

と使い分けたいからです。
水道水はまずくはないので飲めますが、おいしい水でも飲みたいものです。
ただ、天然水を用意して炭酸水用にするなら、炭酸水を買ったほうがいいと思います。
もし市販の炭酸水が無くなった時や、お酒やシロップの割材、料理・美容として使いたい場合にはどんどん使っていきたいので、こちらは炭酸水メーカーを利用したいと思います。

購入は「公式」が断然お得

Amazonや楽天でも購入はできますが、割引はあまりやっていません。
SALEやキャッシュバックが定期的にある公式ショップで購入をすると安く、お得に購入できることが多いです。

また、公式オンラインショップの中に、アウトレット商品もあります。
保証期間2年と公式ならではの特典もあるのも嬉しいところです。

炭酸水メーカー【ソーダストリーム】で炭酸水の作り方

アイテムは4つ。

これであなたも、快適なシュワシュワ生活がはじまります。

皆さんにとって、より便利な方法で炭酸水を取り入れられますように！

最後までご覧いただきありがとうございます。