料理ジャンル-おつまみ– category –

「いちごドレッシングで魚介を楽しむ」   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   今回のレシピはイチゴのドレッシングを作り、そのドレッシングでカルパッチョを作ってみました。 イチゴはそのまま食べてもよし、デ...

「春キャベツとツナでニース風サラダ」   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   少しずつ温かく春を感じれるようになってきた3月。 春になると、力強い野菜や慈悲深い野菜が旬を迎えます。 そんな春野菜の中でも、...

「添加物なし、チキンナゲットのレシピ」   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   今回は「チキンナゲット」を作っていきたいと思います。   マクドナルドやコストコ、冷凍食品としても販売されていますよね。 しか...

「無限に食べれる芽キャベツ」   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら     今回は芽キャベツを使ったおつまみレシピを紹介します。   「え、そこはキャベツじゃなくて、芽キャベツなの？！」というお声が聞こえてく...

「おうちバルは絶品アヒージョで決まり！」     出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理の詳細はこちら     アヒージョとは アヒージョとコンフィの違い アヒージョの味の決め手はパセリ プロの「魚介のアヒージョ」のレシピ ①材料をカッ...

 「このバター、やみつきにより食べ過ぎ注意！」     出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   エスカルゴバターとは とても便利！使い勝手のよい「エスカルゴバター」 プロのレシピ「エスカルゴバター」の作り方 作り...

年末年始、なに何食べる？   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   【おせち以外】誰でも簡単にできるおつまみレシピ集 1.からあげ缶を使ったレシピ 2.缶詰で作るクラムチャウダー 3.缶詰で作る超絶簡単な本格フレ...

【検証】聞き間違いそうになる「キウイ」と「きゅうり」をコラボさせてみた         出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「サーモンとキウイ＆キュウリのマリネ」の作り方 作り方  ①材料をカットする ②サーモンを...

「まだまだ暑いそんな日に」             出張料理人のガッキーです。   ＞＞出張料理の詳細はこちら   まだまだ暑いですね。 こうも暑いと、さっぱりしたものが食べたくなります。 食欲も落ちて、さらっと食べれるのがいいですよね。   本日ご紹介するレ...

甘みたっぷりの冬キャベツでコールスローサラダ       出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「和風コールスローサラダ」の作り方 作り方  ①材料をカットする ②和える 「和風コールスローサラダ」のポイント  食べ...