最高にうまい【缶詰料理王】の「鮭缶パングラタン」の作り方

この記事を書いた人
出張料理人シェフガッキー
⬛︎東海地方の出張シェフ
TVチャンピオン極 缶詰料理王選手権優勝|月間最高26万PVのレシピブロガー|料理人歴20年
フランス・アヌシーにあるミシュラン現3つ星レストラン「Clos des sens」、東京西麻布「ザ・ジョージアンクラブ」、六本木「グランドハイアット東京」で修行。その後、愛知のビストロ、カフェ、バイキングレストラン、やきとり屋など様々な業態を経験し、2016年出張料理人として独立。独立と同時に始めた当ブログは今年で運営11年目。
・得意な料理|フレンチ|缶詰料理|ジビエ料理|欧州料理
・資格|調理師免許|狩猟免許
目次

鮭缶でおいしいグラタンを作る

出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。

 

>>出張料理とは?詳細はこちら

 

今回は鮭缶を使った、パングラタンを紹介します。

混ぜて、トースターで焼くだけなのでとても簡単です。

 

今回使用したのは、こちらの鮭缶です。

それでは早速作っていきましょう!

 

「鮭缶パングラタン」の作り方

 

 

材料(2人前)

鮭缶・・・・・・・・・・・・1缶

食パン・ ・・・・・・・・1/8枚

牛乳・・・・・・・・・10cc

マヨネーズ・・・・・・・・ 10g

スライスチーズ・・・・・・・・・・1枚

 

 

 

 

  

作り方 

食パンは何枚切りでもかまいません。

そんなに量を使わないので、パンの耳で代用しても大丈夫です。

 

①鮭缶を開ける

どんな缶詰なのか開ける瞬間ってワクワクしますよね!

カパッと開けましょう。

 

②食パンを切る

食パンはサイコロ状にカットしておきます。

 

③混ぜる

マヨネーズと牛乳を混ぜます。

鮭缶と、パンをいれてさらに混ぜます。

 

ここで一度、30秒ほど電子レンジでチンをして温めます。

缶に戻します。

 

④トースターで焼く

チーズをのせて

 

トースターで香ばしく焼いたら完成です。

 

パンを上の方にのせて焼くとサクサクとして、

パンを下の方にしておくと、つけパンのような味わいになるのでお好みで詰め方も変えてみましょう!

 

 

「鮭缶パングラタン」のポイント 

パンにしっかり味を染み込ませるように混ぜる!

味がしみていた方がおいしいです。

 

 

 

食べてみましょう

それでは恒例の実食!

 

「パンがサクサクしていて、鮭の旨味が染み込んでいてうまい」

 

 

まとめ 

缶詰を使うレシピは簡単であるべきだと思います(缶だけに)

混ぜて焼くだけの簡単のレシピなのでぜひ、

「鮭缶のパングラタン」

作ってみてください!

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

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