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     「世界三大珍味・・・？！」       出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「キャビアドオーベルジーヌ」の作り方 作り方  ①ナス・ニンニクをカットする ②炒める ③ペーストにする 「キャビアドオーベルジーヌ」...

【検証】聞き間違いそうになる「キウイ」と「きゅうり」をコラボさせてみた         出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「サーモンとキウイ＆キュウリのマリネ」の作り方 作り方  ①材料をカットする ②サーモンを...

「まだまだ暑いそんな日に」             出張料理人のガッキーです。   ＞＞出張料理の詳細はこちら   まだまだ暑いですね。 こうも暑いと、さっぱりしたものが食べたくなります。 食欲も落ちて、さらっと食べれるのがいいですよね。   本日ご紹介するレ...

     初夏を思わせる、苦味と爽やかさのコントラスト。       出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「鶏モモ肉とアスパラのフレッシュグレープフルーツマリネ」の作り方 作り方  ①鶏モモ肉を焼く ②材料をカットす...

   春を感じる、爽やかおつまみ。       出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「イチゴとクリームチーズのカナッペ」の作り方 作り方  ①イチゴドレッシングを作る ②空豆を茹でる ③生ハムを巻く ④仕上げる 「イチゴ...

春の味を、色とりどりのサラダで味わう。       出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「菜の花と干し海老のコブサラダ」の作り方 作り方  ①茹で卵を作る ②菜の花、ベーコンを炒める ③トマト、アボカドをカットする...

  冬の食材で「簡単」おつまみ！      出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   メキシコ料理「ワカモレ」とは？ 「和風ワカモレ」の作り方 作り方  ①材料をカットする 「和風ワカモレ」のポイント  食べてみましょう ...

甘みたっぷりの冬キャベツでコールスローサラダ       出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「和風コールスローサラダ」の作り方 作り方  ①材料をカットする ②和える 「和風コールスローサラダ」のポイント  食べ...

ネギの甘みとクリームのとろとろレシピ       出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「長ネギとベーコンの生姜クリーム煮」の作り方 作り方  ①材料をカットする ②炒めて煮込む 「長ネギとベーコンの生姜クリーム煮...

秋にピッタリ！「きのこの旨味」を凝縮したおつまみ     出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   「しめじフリットとチェダーチーズマリネ」の作り方 作り方  ①しめじを揚げ焼きにする ②チーズと和える 「しめじフリ...