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出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。     包丁を何本も使い分けるプロの料理人でも、「ペティナイフ」は欠かせない一本です。フルーツの皮むき、ハーブの刻み、下ごしらえや飾り切り——小回りが効くこの包丁は、実は家庭でも驚くほど便利です。 ところ...

トマトと鯖缶を使った簡単レシピ   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   今回は伊藤食品さんの鯖缶を使ったレシピのご紹介です。 【ケース購入がお得】伊藤食品 あいこちゃん 鯖水煮 食塩不使用 プレミアム 無塩 1...

「ナポリタンがおつまみにもなる？」   出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら     「ナポリタンがおつまみにもなる？」 やきとり たれ味で作る「たれ味ナポリタン」のレシピ　 作り方 ①材料をカットする ②焼く ③卵を...

「新生姜×やきとり缶×フレンチ」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   今回は、最近販売された「やきとり 岩下の新生姜®入り」缶を使ったレシピの紹介です。 ホテイフーズコーポレーション ホテイやきとり岩下の新...

出張料理人のガッキーです この記事は移転しました。 chefgakky.com

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「おつまみにも、おかずにも◎鯖缶を使った簡単レシピ」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   今回は、鯖缶と豆苗を使ったレシピをご紹介します。 栄養価も高く、ご飯やお酒がすすむレシピを考えてみました。   そ...

春はもうすぐやってくる   春はもうすぐやってくる 新玉ねぎとやきとり缶 塩レモン味のエチュべ 新玉ねぎのスープ なばなとじゃがいものガレット イチゴドレッシングで作る真鯛のカルパッチョ 春キャベツで作るニース風サラダ 新じゃがのタルティフレット ...

「王道の組み合わせ」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。   ＞＞出張料理とは？詳細はこちら   今回のレシピは、スープレシピです。 じゃがいも、ベーコン、玉ねぎといったフレンチでも定番の組み合わせを、スープにしてみました。   以前、この組み...

じゃがいもを使ったレシピ集   出張料理人・缶詰料理王のシェフガッキーです。 今回はみんな大好き？！じゃがいもを使ったレシピを紹介します。   じゃがいもを使ったレシピ集 じゃがいものここが大好き タラとタイムのポワレ やきとり缶ガーリックっペッ...