2016年10月– date –

暖まる豆料理 どうもガッキーです！   寒くなってきました！そんな時は温かいもの、ピリ辛いもので体をポカポカにしよう！！！ チリコンカンってみなさん知ってます？   チリコンカンとは？ アメリカテキサス州発祥の料理です。スペイン語でチリコンカンと...

美白！カリフラワー どうもガッキーです！   最近、野菜が高すぎて、 『ギャーーーーー』と悲鳴をあげたくなりますよね！ 賢く買い物しないときついですよね。だからってお得な情報とかはないんですが（笑） あったら教えてほしいです（笑） なんてことを...

冬のおつまみ作ってみました   どうもガッキーです！   冬になってくると、スーパーとかでよく白子を見かけるようになります。 鍋に入れると美味しいですよね！ でもでも鍋に入れる以外に美味しい調理法があるんですよ。 それは、『ムニエル』にして、そこ...

「みんなで作る、ハロウィンパーティー」     出張料理人のガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら     さあ今年もハロウィンがやってきます。 仮装したり、パーティーしたりしますよね。 そして、何よりハロウィンといえば『ジャックオランタン...

なーんちゃってザワークラウト どうもガッキーです！  こないだ作った常備菜の  覚えてるレシピ、最後は『簡単ザワークラウト』です。本当はザワークラウトは発酵させて作る、漬物なんですが、今回はお酢で炒めて作る『なんちゃってザワークラウト』です。...

アドセンス審査！突破！ どうもガッキーです！！ 普段は料理ブログ書いてます。 ブログを始めて半年ほど経ち、ようやく我がブログにもGoogleアドセンスが！！ 審査通った時の記事数は８９記事 審査回数なんと２４回（笑） つまり ２３回落ちたんだーーーー...

秋とさつまいも どうもガッキーです！ さて前回に引き続き、作り置きのレシピいきますねーー。 こないだ 頑張って作り置き１０品作ったんですが、適当に作ったものもあるのでレシピに残っているものだけのせていきます！（笑） 前回は   www.gakkyludique....

作って食べて、作って保存 どうも出張料理人のガッキーです！   作り置きしてますか？？ ガッキー、単品では作り置きしてたんですが、いつも作る品数が少なくて思ってる以上に早くなくなってます。   まあよく食べちゃうからすぐなくなるんだけどね（笑） ...

料理用のハーブは家で育てよう！   出張料理人・缶詰料理王のシェフガッキーです。 ＞＞＞出張料理とは？詳細はこちら    みなさんは、「ハーブ」と聞くとどんなものを頭に浮かべますか？ ローズマリー？オレガノ？ 「タイムとか名前は聞いた事あるけど、...

今日はこれで決まり！ どうもガッキーです！ 帰ってすぐ飲みたい！そんな時ありますよね！おつまみも作るのめんどくセーーーーって。 だから帰りにコンビニでポテトチップスとか買ったりして。。。。。   それ食べながら、飲む！   それ太るやつだからーー...